سرخ کن
امروزه مصرف انواع غذاهای سرخ شده بسیار پرطرفدار و محبوب خوانده شده است و بخش اعظمی از غذاهای روزانه ما را تشکیل میدهند. اغلب رستورانها برای سرخ کردن غذاها احتیاج به یک دستگاه مرغوب با کارایی بالا دارند. به همین علت ما در این مقاله شما را با دستگاه سرخ کن برقی آشنا میکنیم.
معرفی سرخ کن برقی
غذاهای سرخ شده طرفدار زیادی دارند و استفاده از سرخکنها نیز امروزه به یکی از اصلیترین و کاربردیترین دستگاهها در آشپزخانه تبدیل شده است.
دستگاه سرخ کن برقی یکی از این محصولاتی است که با استفاده از گردش دمای داغ در داخل محفظه دستگاه، موجب سرخ شدن مواد غذایی شما میشود.
کار کردن با این دستگاه بسیار ساده است و طولی نمیکشد که ماده غذایی مورد نظر شما با کمترین میزان روغن سرخشده و آمادهی سرو شود.
از این دستگاه در رستورانها و کافیشاپها برای سرخ کردن غذاها به جای قابلمه و تابههای بزرگ استفاده میکنند. زیرا این روش مصرف و هدر دادن حجم زیادی از روغن را به دنبال دارد.
علاوه بر مکانهای گفته شده این محصول مناسب استفاده در خانه نیز طراحی شده و خانمهای خانهدار زیادی از آن استقبال کردهاند.
در این بخش شما را با برخی از نکات ایمنی هنگام استفاده از دستگاه سرخ کن برقی آشنا میکنیم که این موارد عبارتند از:
- توجه داشته باشید که سرخکن نباید گرما را به بدنهاش انتقال دهد.
- داشتن دسته مناسب برای حملونقل سرخکن را فراموش نکنید.
- از روغن مخصوص سرخکردن استفاده نمایید.
- مواد غذایی منجمد و یخزده را داخل دستگاه سرخکن قرار ندهید.
- هنگام شستوشو و تمیزکاری دستگاه دقت کنید.
رعایت موارد گفته شده سبب ماندگاری و طول عمر بالای دستگاه شما و همچنین کارایی بهتر آن میگردد.
انواع سرخ کن برقی
این دستگاه کاربردی در انواع سرخکن تک لگن و دو لگن تولید و به بازار عرضه میشود. شما میتوانید با توجه به نیازتان در ابعاد بزرگتر یا کوچکتر آن را خریداری کنید.
برای انتخاب سرخکن مناسب خودتان بهتر است به مدل محفظه آن دقت کنید. دستگاهی را انتخاب نمایید که دارای محفظه استوانهای شکل باشد. چرا که میتوان مواد غذایی بیشتر و بزرگتری را در آن قرار داد و حتی برای میهمانیها با تعداد بالای اعضا استفاده نمود.
اگر احتیاج به سرخکنهای بزرگتر دارید باید سرخکن دو لگن را انتخاب نمایید تا نیاز شما را برآورده سازد. اما اگر تعداد کم مد نظرتان بوده ما پیشنهاد استفاده از سرخکن تک لگن را به شما میدهیم که بسیار مقرون بهصرفه نیز است.
با استفاده از سرخکن برقی دو لگن میتوانید دو نوع مواد غذایی متفاوت را همزمان سرخ کنید و در وقت و انرژی خود صرفهجویی نمایید. بنابراین یکی دیگر از کاراییهای خوب این دستگاه این است که باعث پخت یکنواخت و افزایش سرعت پخت مواد غذایی میگردد.
لازم به ذکر است که هر دو مدل دستگاه سرخ کن برقی از کیفیت درجه یک و مناسبی برخوردار هستند که از دلایل محبوبیت آنان معرفی میشود.
این محصول از برق شهری تغذیه میکند و به راحتی میتوانید آن را در هر مکانی که به برق دسترسی داشته باشد استفاده نمایید.
ویژگی سرخ کن برقی تک لگن و سرخ کن برقی دو لگن
سرخکنهای برقی تک لگن و دو لگن در رنگبندی و طرحهای متفاوتی در بازار عرضه میشوند. از آنجا که ست بودن لوازم آشپزخانه برای خانمها اهمیت دارد این مورد از ویژگیهای مطلوب سرخکن برقی به شمار میرود.
اخیرا استفاده از این محصول در اکثر فستفودیها تبدیل به امری ضروری شده و حتما استفاده از مدل رومیزی و مبله این دستگاه را در این مکانها مشاهده میکنید.
خوب است بدانید المنت بکار گرفته شده در این دستگاه از کیفیت و استاندارد بالا برخوردار بوده و تا مدت زمان طولانی برای شما کارایی دارد.
مشخصات انواع سرخ کن برقی
با وارد شدن این محصول به بازار بسیاری از نیازهای صاحبان کسب و کارها و حتی خانمهای خانهدار برآورده شده است. همچنین تقاضای خرید این محصول در دهههای اخیر بسیار افزایش یافته است.
- دستگاه سرخ کن برقی در دو ابعاد مختلف برای شما قابل تهیه است. با توجه به نیازتان میتوانید از نمونههای کوچکتر و بزرگتر آن استفاده کنید.
- این محصول وزن مناسبی داشته و به آسانی قابل حملونقل و جابهجایی است. بهطوری که میتوانید در هر مکانی که به برق دسترسی داشته باشید از این سرخکن استفاده نمایید.
- بدنه دستگاه سرخ کن برقی از جنس استیل ۳۰۴ مرغوب که مناسب استفاده در دستگاههای مواد غذایی صنعتی است تهیه شده و در مقابل ضربه بسیار مقاوم طراحی شده است.
- از طرفی این محصول دارای فیوزی است که اگر نوسانات برقی پیش آمد، برای دستگاه هیچ مشکلی ایجاد نشود. به عبارت دیگر دستگاه از سلامت و کارایی خود مراقبت میکند.
- این دستگاه دارای ترموستاتی است که وظیفه نگهداری روغن در دمایی که شما تنظیم میکنید را بر عهده دارد و همین امر موجب افزایش کارایی دستگاه میگردد.
- محصول مورد نظر دارای درجه تنظیم دما است که معمولا از ۵۰ تا ۱۹۰ درجهبندی میشود و میتوانید دمای دلخواه خود را تنظیم نمایید.
- دستگاه سرخ کن برقی دارای فرآیندی بهنام میکروسوییچ بوده و هنگامی که سبد را از دستگاه خارج میکنید، دستگاه خاموش میشود.
- جالب است بدانید که در دستگاه سرخ کن برقی نقاط سردی نیز وجود دارد تا در صورت وجود باقیمانده خردههای غذا در ته ظرف سبب لکهدار شدن دستگاه و یا سوختن روغن نشود.
- این دستگاه شامل یک ظرف توری که مواد غذایی در آن برای سرخ شدن قرار میگیرد. یک ظرف که در آن روغن را برای سرخ شدن مواد غذایی میریزند بوده که با استفاده از این سیستم ساده غذای مورد نظر شما سرخ میشود.
خرید سرخ کن برقی
اگر شما هم جزء کسانی هستید که قصد خریداری این محصول را دارید، پیشنهاد میکنیم ابتدا مشخص کنید که نیازتان برای استفاده از این محصول در چه حدی است. چراکه با توجه به آن مدلها و اندازههای متفاوت آن را بررسی نمایید.
خرید سرخ کن برقی توسط سایت و مجموعه ehc، در هر زمانی که بخواهید انجام میشود.ارسال تمامی محصولات شرکت کیان تجهیز شینا در کمترین زمان ممکن در هر کجای ایران باشید به دستتان میرسد.
با خرید این دستگاه در کمترین زمان میتوانید حجم زیادی از مواد غذایی را به شکل کاملا سرخ شده تهیه نمایید و از کیفیت بینظیر آن لذت ببرید.
دستگاه سرخ کن برقی دارای ضمانت و گارانتی بوده که از مزیتهای عالی این محصول شمرده میشود و نظر مشتریان زیادی را به خود جلب میکند. همچنین از دیگر محصولات مجموعه ehc میتوان: روستر قهوه، قهوه ترک ساز، دوغ ساز، کرپ ساز، وافل ساز، استریلایزر چاقو، وارمر سس و شکلات و فر کیک چیمنی را نام برد.