وافل ساز
وافل ساز یا همان ویفر ساز یکی از پرکاربردترین دستگاه‌های موجود در بازار که برای آشپزخانه به کار می‌رود. این دستگاه نان و شیرینی‌های محبوبی را تولید می‌کند.
معرفی وافل ساز
یکی از نان و شیرینی‌های خوشمزه موجود، وافل (Waffle) است که در کنار انواع میوه و شکلات برای صبحانه و به عنوان دسر مصرف می‌شود. وافل به عنوان افزودنی نیز برای خوشمزه‌تر کردن غذا استفاده می‌گردد.
از وافل ساز جهت تهیه ی این شیرینی های خوشمزه استفاده می شود.
استفاده از این دستگاه کار تهیه ویفر یا همان وافل را بسیار ساده می‌کند.
این ویفر که ظاهری شبیه بیسکوئیت دارد، بسیار ترد و لطیف است و از ترکیب آرد، شکر، تخم‌مرغ و روغن تهیه می‌شود.
برای تهیه این نان و شیرینی می‌توان مواد آن را تهیه کرده و شیرینی مورد نظر را درست کرد.
کاربرد وافل ساز
این دستگاه با اشکال مختلفی، شیرینی مورد نظر را تولید می‌کند و تنوع خاصی به سفره غذایی شما می‌دهد.
از موارد کاربرد وافل ساز استفاده از این دستگاه در آشپزخانه، باعث می‌شود سرعت کار و نظم آشپزی شما بالا رود و زودتر به کارهای دیگر خود رسیدگی کنید.
این دستگاه اکثرا در کافی‌شاپ‌ها، رستوران‌ها و منازل استفاده می‌شود و به دو دسته خانگی و صنعتی تقسیم می‌گردد.
امروزه این دستگاه در دسترس عموم مردم قرار دارد و می‌توانند به راحتی وافل و اسنک خوشمزه خود را آماده کنند.
سیر تکامل وافل ساز
در خصوص سیر تکامل وافل ساز باید بگوییم، در قدیم این دستگاه از دو قالب آهنی تشکیل شده بودند. این دستگاه ها با استفاده از یک لولا و دستگیره چوبی به یکدیگر متصل می‌شدند و برای تهیه غذای مورد نظر آن را بر روی آتش قرار می‌دادند.
اما در عصر امروز این دستگاه از قالب‌های تفلون و نچسب تهیه می‌شوند و تهیه نان و شیرینی را بسیار راحت کرده‌اند.
دستگاه وافل ساز به عنوان ویترین محیط نیز یک وسیله لوکس به شمار می‌رود و دکوراسیون محیط شما را شیک‌تر می‌کند.
انواع وافل ساز
انواع وافل ساز در مدل های متفاوت در بازار موجود است که برای مصارف متعددی در آشپزخانه‌ها استفاده می‌گردد.
مدل تخم‌مرغی، دونات، نان بستنی و کرپ از نمونه‌های محبوب این دستگاه حرفه‌ای است که با سطوح با کیفیت بالایی ساخته می‌شوند.
پوشش نچسب داخل این دستگاه باعث می‌شود وافل به راحتی از سطح دستگاه جدا شود و تمیز کردن دستگاه راحت باشد.
دقت کنید این دستگاه‌ها پس از استفاده حتما باید شسته شوند. در هنگام شست و شو و یا آشپزی به هیچ وجه خش نیفتد، چرا که با این اتفاق دیگر قابل استفاده نخواهند بود.
نکاتی درباره ی وافل ساز
در این بخش قصد داریم نکاتی درباره ی وافل ساز خدمت شما ارائه دهیم. این دستگاه ها به دلیل داشتن سطح چدنی بسیار بادوام و باکیفیت می باشد. اما برای حفظ حالت نچسب بودن باید هر چند وقت یکبار سطح آن را با روغن چرب کنید.
این وافل ساز چند دقیقه‌ای طول می‌کشد تا سطحش داغ شود و برای روغن‌کاری به سیزنینگ نیاز دارند.
سیزنینگ مرحله ای می باشد که یک سطح یک ظرف چدنی یا آهنی را با روغنی گیاهی چرب کرده و حرارت دهیم تا رنگ آن به مشکی تغییر پیدا کند. نهایتا سطح آن را با روکش گیاهی پوشش می دهند که به آن سیزنینگ گفته می شود.
انواع وافل ساز با یکدیگر متفاوت هستند و برخی از آن‌ها صفحاتشان قابل جداشدن هستند و رویه ی نچسب آن شست و شو را راحت تر می کند.
لیست بهترین وافل ساز ها
انتخاب وافل ساز از آنجا که برخی به خوردن وافل ترد یا نرم علاقه‌مندند، بسیار مهم است و با در نظر گرفتن سلیقه شخصی افراد تنوع این دستگاه به خرید آن‌ها کمک می‌کند.
به همین منظور در این بخش لیست بهترین وافل سازها را با کیفیت بالا خدمت شما ارائه نموده ایم. همچنین با بررسی و مطالعه ی این مطالب امیدواریم با انتخابی دقیق، دستگاه مورد نظر خود را خریداری کنید.
*نکته: ولتاژ مصرفی تمام این دستگاه‌ها 220/50 Hz است.
1.مدل حبابی :
- مدل : 2002SB
- ابعاد : 440*270*270
- وزن : 7 کیلوگرم
- قدرت : 1420 وات
2.مدل مربعی :
- مدل : 4007SB
- ابعاد : 370*204*263
- وزن : 7/5 کیلوگرم
- قدرت : 2000 وات
3.مدل مربعی گردان :
- مدل : 2004SB
- ابعاد : 440*270*270
- وزن : 7 کیلوگرم
- قدرت : 1420 وات
4.مدل قلبی گردان :
- مدل : 2006SB
- ابعاد : 440*270*270
- وزن : 7 کیلوگرم
- قدرت : 1420 وات
5.مدل ماهی دهن‌باز :
- مدل : 4006SB
- ابعاد : 225*405*570
- وزن : 14 کیلوگرم
- قدرت : 2000 وات
6.مدل کاجی :
- مدل : 3005SB
- ابعاد : 405*298*185
- وزن : 9 کیلوگرم
- قدرت : 2000 وات
7.مدل چورورس :
- مدل : 2001SB
- ابعاد : 370*204*263
- وزن : 7/5 کیلوگرم
- قدرت : 2000 وات
8.مدل سوسیسی :
- مدل : 4009SB
- ابعاد : 380*295*220
- وزن : 10 کیلوگرم
- قدرت : 2000 وات
9.مدل میله‌ای :
- مدل : 4008SB
- ابعاد : 385*285*190
- وزن : 11/5 کیلوگرم
- قدرت : 2000 وات
10.مدل بلژیکی :
- مدل : 4005SB
- ابعاد : 385*285*190
- وزن : 7/5 کیلوگرم
- قدرت : 2000 وات
** دستگاه‌های وافل ساز ذکر شده در بالا به صورت‌های ساده و دیجیتال در سایت قابل مشاهده و خریداری است.
مدل نان بستنی (21*21) :
- مدل : 3008SB
- ابعاد : 380*225*193
- وزن : 7 کیلوگرم
- قدرت : 2000 وات
مدل نان بستنی (26*26) :
- مدل : 3006SB
- ابعاد : 405*298*185
- وزن : 9 کیلوگرم
- قدرت : 2000 وات
مدل سکه‌ای (مینی پن‌کیک) :
- مدل : 3008SB
- ابعاد : 380*225*193
- وزن : 7 کیلوگرم
- قدرت : 2000 وات
خرید وافل ساز
در انتخاب وافل ساز حتما به عمق صفحات آن دقت کنید، چرا که با خرید یک دستگاه با صفحات عمیق‌تر، وافل‌های ضخیم تر درست می‌شود. اگر صفحه ی کم عمق‌تری را انتخاب کنید، وافل نازکی را به شما تحویل می‌دهد.
در هنگام خرید وافل ساز خود حتما به جنس صفحه ی آن دقت کنید که ممکن است چدنی و یا نچسب باشد.
وافل ساز های ما به صورت دایره‌ای و مربی شکل هستند و شما با توجه به سلیقه خود می توانید آن را در رنگ‌های متنوعی انتخاب کنید.
به سرعت عمل پخت انواع مختلف دستگاه وافل‌ساز حتما دقت کنید. مخصوصا کافی‌شاپ‌ها که سرعت عمل برایشان بسیار مهم است، سرعت پخت را در انتخاب دستگاه مورد نظر خود در نظر بگیرند.
برای کسب اطلاعات بیشتر و مشخصات کامل دستگاه وافل ساز، قهوه ترک ساز، دوغ ساز، روستر قهوه و سایر تجهیزات رستورانی و کافی شاپ می‌توانید به سایت ما مراجعه کنید. با ارتباط با کارشناسان مربوطه از قیمت به‌روز آن مطلع شده و در نهایت از خرید خود مطمئن شوید.
وافل ساز ها در مقایسه با دیگر تجهیزات آشپزخانه بسیار ارزان و مناسبند و به دلیل نوسانات بازار ارز، قیمت دقیقی از آن در دست نیست.